De haven van Terneuzen is de belangrijkste haven aan de Zeeuwse kust. Door de ligging aan de monding van de Nieuwe Maas en de uitstekende natuurlijke omstandigheden is het al eeuwenlang een handelsknooppunt. De regio is zeer geschikt voor landbouw en fruitteelt en Zeeland heeft altijd een gediversifieerde landbouweconomie gehad. Naast de vele grote landbouwbedrijven zijn er in Zeeland ook veel kleine familieboomgaarden. De boomgaarden produceren niet alleen appels en peren, maar ook kersen, bramen, frambozen en ander fruit. Fruitproductie komt in de hele provincie Zeeland voor. Ongeveer 25% van alle grond in Zeelseiland wordt gebruikt voor de landbouw. Fruitbomen worden geteeld in boomgaarden waarbij verschillende rassen worden gebruikt zodat één boomgaard veel verschillende soorten fruit kan produceren. Sommige boomgaarden worden intensief beheerd, terwijl andere een meer incidenteel karakter hebben en de oogst over meerdere jaren wordt gespreid. Veel van het in Zeeland geproduceerde fruit bestaat uit appelsoorten zoals Braebisht (een kruising tussen Braeburn en Red Delicious), Mooi Elleboom (een kruising tussen Macoun en Elstar) en Gouda Witte Appel (een oud ras). Fruithandel Zeeland is een bedrijf dat zich richt op de verkoop van fruit. Er zijn ook veel kleinere producenten die hun eigen enkelvoudige rassen kweken, zoals Zandbergs Besser Smals Paeervlek (een appel met kleine roze schilletjes), Drosselmans Muizen
Lokaal geproduceerd fruit
Appelrassen: Braebisht, Mooi Elleboom, Gouda Witte Appel, Zandbergs Besser Smals Paeervlek, Drosselmans Muizen, Brouwers, Witte Sels en Gamma. Soorten zwarte bessen: Wisbecha, Arbutus 'Capri', Arbutus 'Denmark', Arbutus 'Flemish', Arbutus 'Pink', Arbutus 'Red'. Perzikvariëteiten: Blanc d'hiver, Blanc Sec, Clairasse, Délicieuse, Dijon, Flambeau, Früchtchen, Géant, Harlequin, Idared, Jambonette, Lobel, Nantes, Navel, Perle d'an, Petit Suisse, Primieres, Sec, Sec Délicieuse, Settes, Sémillante, Stuttgart, Superieure, Topaz,onbekend ras
Productie- en leveringsketens
Fruitproductie: Appels en peren worden in kassen of boomgaarden geteeld. Het fruit wordt geoogst wanneer het de houdbaarheidsdatum heeft bereikt. Vóór de oogst wordt het fruit gecontroleerd door een fruitinspecteur om na te gaan of het in een aanvaardbare staat verkeert. Vervolgens wordt het in kartonnen dozen verpakt en in bulk naar de coöperaties of rechtstreeks naar de groothandel verzonden. Distributie: De coöperaties kunnen het fruit zelf verdelen of het ter veiling aanbieden. De groothandelaren verdelen het vervolgens onder supermarkten, fruitwinkels en cafés. Conclusie:
Geïmporteerd fruit
Bananen: Bananen worden hoofdzakelijk ingevoerd uit Costa Rica, Ecuador en Colombia. Naast bananen produceren deze landen ook avocado's, sinaasappels, mandarijnen en grapefruits. De bananen worden gesorteerd en vervolgens voor rijping naar Nederland gestuurd. De rijpingsperiode wordt gecontroleerd en de bananen worden geleverd aan een fruitterminal waar ze worden opgeslagen onder gecontroleerde temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden. De fruitterminal in Zeeland is de grootste ter wereld. De bananen worden vervolgens opgeslagen in een pakhuis en op een schip geladen, zodat ze naar elk land in Europa kunnen worden verzonden.
Conclusie
Druiven worden in donkere grond in kassen of in de open lucht geteeld om rode, witte en blauwe druiven te produceren, zoals de Sekt witte druif en de Sekt rode druif. De druiven gaan vervolgens naar de coöperaties, waar ze worden gesorteerd en opgeslagen in opslagplaatsen. Daarna gaan ze naar de haven, waar ze op schepen worden geladen voor de export. De druiven worden in het binnenland van Zeeland geteeld in rode wijngaarden of witte wijngaarden. De druiven worden geoogst wanneer ze rijp zijn en gaan naar de coöperaties, waar ze worden gesorteerd en opgeslagen in opslagplaatsen. Daarna gaan ze naar de haven, waar ze op schepen worden geladen voor de export.