Een kleine home-bakery in Amsterdam

Yay Taart (eerst Henri's home bakery)

 

 

Cake by Henri is een kleine thuisbakkerij in Amsterdam. Het wordt gerund door Henri, die taarten op bestelling maakt. Je kunt hem een berichtje sturen op Instagram, @cakesbyhenri. Als je hem in de buurt ziet, wees dan niet verlegen en zeg hoi! Henri bakt al zolang hij zich kan herinneren. Als kind zag hij zijn oma bakken en werd hij geïnspireerd door haar talent. Hij wilde deze klassieke Nederlandse lekkernijen ook leren maken en ging daarom in de leer bij de plaatselijke banketbakkerij. Daar heeft hij 6 jaar gewerkt voordat hij in 2016 met de hulp van zijn vrouw Greetje Pronk zijn eigen zaak aan huis opzette. U kunt hier een afspraak boeken . De bakkerij is gesloten op maandag- en dinsdagavond van 17:30-19:00 uur en de volgende ochtend weer van 10:00-12:00 uur; altijd met uitzondering van de woensdagmiddag, dan is hij gesloten tot 15:00 uur. Voor speciale gelegenheden, zoals verjaardagen, jubilea of moederdag moet u misschien van tevoren een e-mail sturen, zodat ze tijd hebben om iets speciaals voor u klaar te maken. Ik vind het geweldig dat Henri's home bakery nu Yay Taart geworden is!

Overzicht van Cake door Henri

Cake by Henri is een kleine thuisbakkerij in Amsterdam. Het wordt gerund door Henri, die taarten op bestelling maakt. Je kunt hem berichten op Instagram, @cakesbyhenri. Als je hem in de buurt ziet, wees dan niet verlegen en zeg hoi!

Henri bakt al zolang hij zich kan herinneren. Als kind zag hij zijn oma bakken en werd hij geïnspireerd door haar talent. Hij wilde deze klassieke Nederlandse lekkernijen ook leren maken en ging daarom in de leer bij de plaatselijke banketbakker. Daar werkte hij 6 jaar voordat hij in 2016 met hulp van zijn vrouw Greetje Pronk een eigen zaak aan huis opzette.

U kunt hier een afspraak maken. De bakkerij is gesloten op maandag- en dinsdagavond van 17:30-19:00 uur en de volgende ochtend van 10:00-12:00 uur; altijd met uitzondering van de woensdagmiddag, dan is de bakkerij gesloten tot 15:00 uur. Voor speciale gelegenheden, zoals verjaardagen, jubilea of moederdag, moet u misschien van tevoren een e-mail sturen, zodat ze tijd hebben om iets speciaals voor u klaar te maken. Maar als u het niet erg vindt om elke week een zelfgemaakte taart of cupcake te ontvangen in plaats van uw gebruikelijke plak of muffin, dan is dit misschien precies wat u zoekt!

Hoe te bestellen bij Cake by Henri

Je kunt bij de bakkerij bestellen via e-mail of Instagram. Je kunt op verschillende manieren contact opnemen met de bakkerij. Je kunt mailen naar henri@cakesbyhenri.nl, een bericht sturen op Instagram of het contactformulier op de website gebruiken. Je kunt ook bellen naar +31 6 1806 9192. Meer informatie over het bestellen van taart bij Henri vind je op de website.

Arbeidskosten, ingrediënten en bezorgkosten zijn allemaal bij de prijs inbegrepen, dus er zijn geen verborgen kosten. In tegenstelling tot veel Amsterdamse bakkerijen hoeft u niet in Amsterdam gevestigd te zijn om taart bij Henri te bestellen. Je kunt op elk moment bestellen, zolang je maar in zijn bakkerij kunt zijn als hij aan het bakken is.

Prijzen en ingrediënten

Alle taarten worden op bestelling gemaakt en kosten €35 per persoon. Als je een taart nodig hebt voor meer dan 30 personen, gaat deze prijs omhoog met €1 per persoon. U kunt elke gewenste taartsmaak bestellen, zolang er maar geen noten of zaden in zitten. De prijs van een taart hangt af van het aantal porties. Cupcakes kosten € 25 voor één of € 35 voor twee. De prijs van een taart hangt ook af van de grootte van de taart. U kunt grotere taarten of minitaarten bestellen. Alle taarten worden met de hand gemaakt en zijn vrij van conserveringsmiddelen, gehydrogeneerde vetten, dierlijke producten en gluten.

Het eindproduct: een vers gebakken taart of cupcake

Een vers gebakken taart of cupcake wordt aan huis geleverd. De telefoon van de bakker staat nooit aan, dus ze kunnen geen bestellingen aannemen of berichten ontvangen tijdens het bakken. Wanneer ze klaar zijn met het bakken van de taart, verlaten ze de winkel en rijden ze naar hun lokale bakkerij om hun bestelling op te halen. De taart wordt dan naar uw deur gereden.